I libri di cucina mi piacciono e i libri di cucina vegetale sono la prova che una dieta senza carne possa essere belle, varia, colorata e gustosissima... Lei l'ho scoperta su Instagram e mi è è piaciuto il suo stile di cucina, ha anche un sito (per maggiori dettagli clicca qui e qui)
Generalmente a gennaio c'è il veguanary per chi è già vegetariano/vegano o chi vuole provare a mangiare meno carne.
Il libro è pensato sia per svezzare i bambini, sia per un avvicinamento graduale, ho trovato tante ricette golosissime e mi piace che ci sia un meal Plan settimanale...
Una ricetta che voglio provare a rifare quanto prima è questa torta al caramello salato 
Come tutti i libri di cucina, il volume ha un bel peso, ma è molto utile per avere suggerimenti su cosa cucinare.
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