UNA SCHISCETTA A PRANZO (aiuta la salute e il portafoglio)

Qui vi ho scritto di come sia possibile creare un menù economico ma gustoso, leggendo diversi articoli il pranzo fuori può incidere fino ad 20% del nostro stipendio, infatti si è calcolato che acquistare il pranzo equivale a spendere fino a 3200 all'anno, ovvero 236/266 al mese. Poi c'è chi aggiunge il caffè al bar e quindi la cifra può salire, ho fatto un rapido calcolo sui caffè se ci limitiamo ad uno ormai sono 1,20 al giorno ovvero 6 a settimana= 24 euro al mese che in un anno sono 288 euro aggiunto al pranzo (3200) la cifra è veramente alta (3488) e in alcuni uffici il caffè è gratuito, oppure quanto costa portarsi del caffè da casa. In questo sono fortunata ho una macchinetta del caffè in ufficio che va perfettamente, fa un caffè buonissimo e infatti spesso lo offro agli alunni e ai genitori. anche nell'ultimo numero della rivista Starbene c'è un articolo e un trafiletto che dice proprio questo;

Guardando alcuni video su YouTube ho pensato che questo qui sotto potesse essere un buon suggerimento.

Così come mi è piaciuto molto questo con tre ricette perfette da portare in ufficio nella stagione fredda:

Capisco che pranzare fuori sia una coccola, ma invece di evitare l'acquisto per stress, iniziare a portare il pranzo almeno due volte a settimana. Fate una prova: il primo mese decidete di portarvi il pranzo da casa metà volte mettete in un barattolo quello che avreste speso comprandolo. Ora già a fine mese invece di 236 spendere o risparmiare 118 euro non mi sembra poco. Pensiamo che Solo facendo così ci può essere un "risparmio di ben 1416/1600 all'anno. Se poi dimezziamo anche il caffè ancora meglio Cosa ci fareste con una cifra del genere?

Qualche anno fa visto che per pranzo non tornavo a casa, dal lunedì al venerdì mi portavo il pranzo da casa e vi giro qualche mia schiscetta del periodo. Le foto sono nate quando una mia amica sapendo ciò e sapendo che già avevo eliminato la carne dalla mia dieta ha chiesto:

Ma non ti manca la carne?

No

Ma non ti stufi a mangiare le verdure?

No

Ma non e triste mangiare solo l'insalata?

Ma chi mangia solo insalata? Fortunatamente ci sono tante verdure colorate e prodotti cruelty free nei negozi. Ogni volta che qualcuno guarda la mia schiscetta chiede sempre Posso assaggiare?  Dovrei rispondere di no ma sono buona di base e poi far provare cose nuova (legali sia chiaro) agli altri mi piace. Ovviamente a dimostrazione che le mie schiscette erano e lo sono anche i miei pasti attuali, decisamente più variegati della sua dieta (principalmente tramezzino/panino al bar, coca cola o pasta al pomodoro... e infatti ancora ogni tanto la mia amica mi chiede qualche foto per farle venire voglia di prepararsi qualcosa di diverso

Hamburger vegetali, broccoli e funghi trifolati

polpette di barbabietola e bieta ripassata

insalatona di cavolfiore e peperoni arrosto

uovo sodo e zucchine al pomodoro

Insalatona mista estiva con tofu

funghi trifolati, hummus e carote

Insalatona con patate bollite, uva e olive

Secondo me spesso quando si va a riguardare certe spese si sbianca, si può sempre migliorare . Sono sincera io mangio quasi sempre a casa, ho gli snack anche in ufficio per non ricorrere al bar il meno spesso possibile, anche se come ho scritto in altri post il caffè/cappuccino al bar lo considerò una sorta di investimento per l'autoscuola. Però ogni tanto abbiamo una cena con gli amici, solitamente ho eventi sociali una/due volte al mese e di solito ci riuniamo a casa di qualcuno oppure andiamo al ristorante orientale con la formula All you can eat. E' vero che comprare il pranzo tutti i giorni incide molto sulle nostre finanze ma è anche vero che una coccola ogni tanto è salutare. Quindi perché non provare a modificare un po' queste abitudini senza rinunciare ma semplicemente diminuendo? Sono sicura che una volta visto il risparmio vi verrà voglia di provare ad incrementare sia i pasti casalinghi che il risparmio e sarà tutto più facile. Almeno per me è stato così! 

Voi siete più da pranzo in mensa? Bar? Oppure da schiscetta?