Domenica sera, pianificazione schiscette settimanali per l'ufficio, al momento principalmente snack quindi frutta, yogurth e snack salati, preso nota di alcune ricette da provare a rifare e voglia di dolce. Così guardano ciò che ho in dispensa decido di fare una sorta di banana bread senza uova
Ho seguito l'esempio di mia mamma e ho fatto tutto ad occhio:
2 banane molto mature
6 cucchiai di zucchero
Latte vegetale q.b.
Avena in fiocchi
6 cucchiai di farina
Gocce di cioccolato q.b.
Lievito per dolci 1 bustina
Cannella q.b.
In una ciotola prendere le banane e schiacciarle fino a renderle una purea, poi ho aggiunto latte , farina, zucchero, lievito per dolci, cannella e gocce di cioccolato.
Ho preso una pirofila tonda (devo ricordarmi di acquistare uno stampo da plumcake) ho messo la carta forno e versato il composto.
Trenta minuti in forno et voilà la colazione è pronta!!!
Hacer todo "a ojo" como tu mamá es tan genuino, ¡y el toque de las chispas de chocolate me conquistó! Además, el detalle de usar lo que tienes en la despensa es súper inspirador para quienes buscamos soluciones ricas y económicas. ¡Ya quiero probar tu receta! Gracias por compartir con tanto cariño y naturalidad, sigue así, ¡que esta energía es contagiosa!
RispondiEliminaTe aseguro que las cosas más simples también son las más buenas, ¡piensa que con la misma receta también puedes hacer galletas que gusten a todos! Un abrazo
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