FOOD: PIATTI RANDOM DALLA CASETTA NEL BOSCO

 Se in inverno mi piace passare ore in cucina con il calore del forno, con le temperature più alte anche no grazie. Quindi non è che elimino definitivamente il forno dalla cucina, solo che lo utilizzo molto meno rispetto ai mesi invernali. Però, in ogni caso ho sempre la scelta di preparare e mangiare piatti semplici, colorati, sani ma gustosi e soprattutto veloci da mettere in tavola.

Ecco qualche foto dei miei pasti

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con aggiunta di mollica di pane

cappuccino al bar

riso al pesto con qualche pomodoro secco e qualche oliva verde

pennette al pomodoro

uova e qualche pomodoro

ravioli ripieni al tonno e cipolla con sughetto semplice

colazione al bar con cappuccino e fetta di torta della nonna

anelli di formaggio, polpettine Mac&cheese, un po' di insalata greca e melone

uova strapazzate, patate in padella e erbette campagnole

pausa caffè in ufficio

piselli e calamari

panzanella, avanzo di piselli e calamari e contorno broccoli e patate in padella (cena degli avanzi)


Diciamolo chiaramente in estate le insalatone fresche, la panzanella o anche un semplice panino ti svoltano il pasto soddisfacendo vista e stomaco!

Commenti

  1. Okay, even with less oven time, your "random dishes" look absolutely delicious and so fresh for summer! That spaghetti with garlic, oil, and chili sounds perfect, and alpine rice with dried tomatoes and olives? Yum! You're totally right, in summer, simple, colorful, and quick meals are the best. And that panzanella looks amazing!

    https://www.melodyjacob.com/

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    1. I'm a big fan of simplex, colortful, healty but tasty meals all over the year. In the Summer I likes spend less time Is possible cooking, bit the re are a lot of delicious dishes perfects for hot days likes panzanella!!!!

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  2. I ravioli ripieni di tonno e cipolla non li ho mai visti! Sono gustosi?
    P.s.sempre carini questi post con i piatti della casetta nel bosco ☺️
    Lucia
    vitaincasa.com

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    1. Li ho trovati al Lidl e sono buonissimi con il sughetto semplice, sempre al Lidl durante una delle ultime spese ho acquistato degli gnocchi ripieni cacio e pepe, fantastici.

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