Se ci pensiamo ci sono dei piatti che ci accompagnano da sempre. Ad esempio nelle gite fuori porta le insalate di riso e le frittate si trovano a iosa e proprio a quest'ultime ho pensato ad una cena estiva tra amici. Perché la frittata? E' un piatto completo, può essere dolce o salata, il giorno dopo è ancora più buona e soprattutto può essere farcita in mille modi.
Con questa idea in mente ho iniziato a cercare le ricette di diverse frittate dal successo assicurato, tagliate a quadrati grandi sono perfette sia per una cena a buffet, sia da portare in spiaggia o in una gita fuori porta.
La mia frittata preferita è quella con le patate, ma in realtà mi piacciono un po' tutte e così ho scelto quelle che presenterei in una cena tra amici:
FRITTATA CON PORRI E CIPOLLOTTI
Nulla vieta di mettere qualche patatina fritta, opterei per quelle di verdure e/o a base di legumi.
Nel sito Negozio Leggero ho trovato delle ottime idee come: taralli alla pizza e frutta secca al rosmarino (una volta l'ho preparata come accompagnamento a un paio di pensieri natalizi.
Bevande d'accompagnamento perfette: oltre all'acqua, limonata, succhi di frutta, vino bianco e/o sangria
Anche a me piacciono tantissimo le frittate! Mia mamma (ovviamente) o la fa semplice senza niente - buonissima lo stesso- o le fa strapiene!
RispondiEliminaTipo quella con le patate la fa con le patate, il guanciale, il formaggio e il parmigiano!
A me piace soprattutto quella con gli apsaragi e quella con gli spinaci (ma come le fa lei,non ho idea di come siano "normali")
Però hai ragione, le frittate funzionano: sono facili da trasportare, da mangiare e non richiedono particolari precauzioni affinche rimangano fragranti e buone!
Certo, secondo me, comunque andrebbero accompagnate con qualcos'altro, ma come base per una cena sono un'ottima idea!
Baci!
S
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Prima o poi mi auto invito a pranzo da tua madre 🤣
EliminaProbabilmente farei un tavolo con diverse frittate, un po' di verdure crude, qualche salsa. Ma la frittata è un piatto semplice ma completo e un ottimo alleato come svuota frigo 😃
L'idea di un frittata party mi piace molto adoro anche io quella con le patate
RispondiEliminaLa frittata è uno di quei piatti che piace a tutti, si può fare in mille modi ed è buonissima anche il giorno dopo, quindi è un piatto furbo da poter preparare in anticipo!!!
EliminaChe buona la frittata, a me piace molto anche semplice, cotta sottile e messa tra due fette di pane ☺️
RispondiEliminaLucia
vitaincasa.com