PIATTI DALLA CASETTA NEL BOSCO (E NON SOLO)

 Il sottotitolo potrebbe essere pigrizia edition parte due.

Scherzi a parte, cucinare mi piace, anzi quando mi metto  a  impastare mi rilasso quasi quanto mi accade dopo le lunghe passeggiate nel bosco. Però spesso è proprio la mancanza di tempo per stare davanti ai fornelli a mancare e allora opti per soluzioni buone, colorate, gustose e veloci, cercando di utilizzare tutto ciò che è già in tuo possesso.

Ed ecco qualche  foto di piatti preparati e qualche coccola a base di caffeina :P

colazione al bar: cappuccino più cornetto

burger veg + patate, cipolle  e peroni arrosto

farinata ai funghi

pane e pomodoro con verdure arrosto e provolone fondente

tortelloni vegani

tortelloni vegani, patate arrosto e affettato vegetale

1/2 pizza Napoli

pane pita ripieno alle erbette e rvanelli

fagioli al pomodoro

2 uova sode e patate duchessa

insalata di arance e olive nere

pane e pomodoro strofinato più provolone

1/2 panino pita ripieno con erbette e melanzane  arrosto

pasta al pomodoro

cappuccino al bar

babaganush, burek ripieno di formaggio e spinaci, purè

insalatona mista, ricottina e pezzetto di focaccia

1/2 frisella enorme con pomodoro

uova strapazzate con asparagi (raccolti durante le passeggiate nel bosco)

puntarelle con  alicette

farinata ai formaggi con puntarelle e alicette

 Cookies al cioccolato della Lidl (linea Deluxe)

caffè post pranzo

crema di mascarpone e cacao

patate arrosto e ricotta

cicoria ripassata in padella e pane con robiola spalmata

pasta in bianco e zucchine arrosto

Sono tutti piatti semplici che richiedono poco tempo di preparazione, mi permettono di utilizzare  tutto ciò che ho già in casa e soddisfano sia la vista che il palato, non male direi!!!

Commenti

  1. Sbaglio o quella che si vede come sfondo alla coppa di crema mascarpone e cacao è una bella copertina calda e morbida? Un'immagine che ispira comfort allo stato puro!
    Belli anche gli altri piatti, colorati come al solito!
    Lucia
    vitaincasa.com

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    1. Confermo è una copertina di pile morbidissima, gentile regalo di Betta per Natale. Io sono pro colore nei piatti in generale, posso dirti che erano tutti ottimi e preparati in poco tempo

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  2. I prefer eating rather than cooking. :))
    Your food looks delicious, bon appetit :)

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    1. If I 'dmust to select only one answer probably I'll say the same thing, I prefer to eat...But I must to say that I love also cooking but during spring I prefer stay out a lot and the I am for simple meals, colorful plates and healty but delcious (at least for me) meals!!!

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