CORTESIE PER GLI OSPITI

Quanto mi piaceva guardare gli episodi della trasmissione CORTESIE PER GLI OSPITI, solo che nonostante li guardassi  con attenzione, delle regole di buone maniere mi sono rimaste impresse due cose: il tovagliolo va  a sinistra e quasi nessuno ha la posata giusta da dolce.

Succede che molti amano andare a cena fuori e provare nuovi locali, non c'è nulla di male, anzi piace anche ame, solo che avendo un budget da rispettare limito le uscite e così fanno molti miei amici e conoscenti. Quindi se ami  le cene con gli amici, ma sei in un periodo in cui vuoi limitare un po' le uscite e tenere a bada le finanze, nulla vieta di fare le cene direttamente  a casa tua... Quindi se per gli inviti in genere la domanda classica è "Cosa mi metto?", in questo caso il dilemma più classico è "E ora che cosa preparo?".

Molto più semplice del previsto con pochi accorgimenti tipo:

  • mantenere ambiente e menu' semplici
  • avere snack e bevande pronte all'uso
  • ricette semplici con non più di 5 ingredienti
  • usa il tavolo come buffet

Sappiate che il magico mondo del web e i libri di cucina ci vengono in serio aiuto, ho selezionato alcune idee da offrire 

Da cup of Jo

Salsa menta, crostini di pane  e grissini  al burro

pasta con yogurt, cipolle caramellate, carote arrosto, timo e arancia

Dal libro di Stella Bellomo

Insalata russa

Lasagna

Dolce

Poi ecco altre idee di menu' gustosi che però strizzano un occhio al portafogli:

Cena vegetariana: 12 ricette sfiziose e veloci | Buttalapasta

Idea cena vegetariana veloce: 10 ricette facili e buone (foodblog.it)

Ricette vegetariane economiche: menù completo low cost (ilgiornaledelcibo.it)

E voi cosa preparate di buono quando avete ospiti?

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