Quanto mi piaceva guardare gli episodi della trasmissione CORTESIE PER GLI OSPITI, solo che nonostante li guardassi con attenzione, delle regole di buone maniere mi sono rimaste impresse due cose: il tovagliolo va a sinistra e quasi nessuno ha la posata giusta da dolce.
Succede che molti amano andare a cena fuori e provare nuovi locali, non c'è nulla di male, anzi piace anche ame, solo che avendo un budget da rispettare limito le uscite e così fanno molti miei amici e conoscenti. Quindi se ami le cene con gli amici, ma sei in un periodo in cui vuoi limitare un po' le uscite e tenere a bada le finanze, nulla vieta di fare le cene direttamente a casa tua... Quindi se per gli inviti in genere la domanda classica è "Cosa mi metto?", in questo caso il dilemma più classico è "E ora che cosa preparo?".
Molto più semplice del previsto con pochi accorgimenti tipo:
- mantenere ambiente e menu' semplici
- avere snack e bevande pronte all'uso
- ricette semplici con non più di 5 ingredienti
- usa il tavolo come buffet
Sappiate che il magico mondo del web e i libri di cucina ci vengono in serio aiuto, ho selezionato alcune idee da offrire
Salsa menta, crostini di pane e grissini al burro
pasta con yogurt, cipolle caramellate, carote arrosto, timo e arancia
Dal libro di Stella Bellomo
Insalata russa
Lasagna
Dolce
Poi ecco altre idee di menu' gustosi che però strizzano un occhio al portafogli:
Cena vegetariana: 12 ricette sfiziose e veloci | Buttalapasta
Idea cena vegetariana veloce: 10 ricette facili e buone (foodblog.it)
Ricette vegetariane economiche: menù completo low cost (ilgiornaledelcibo.it)
E voi cosa preparate di buono quando avete ospiti?
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