PIATTI DALLA CASETTA NEL BOSCO

Ultimamente passo in cucina il tempo giusto per capire cosa mangiare, che mi sazi e non mi occupi tanto tempo...Ecco perchè quando faccio acquisti su siti di cibi stranieri e mi "regalo" dei cibi golosi, penso anche ai pasti principali e non solo agli snack....ma da sempre la mia regola è pasto unico, colorato, sano e goloso.

Poi nonostante il tempo incerto diciamo che cose calde anche no grazie, quindi piatti veloci e freschi, al massimo tiepidi o a temperatura ambiente....

Vi giro qualche piatto direttamente dalla cucina nella casetta nel bosco, semplici e con piatti che sono abbastanza certa abbiamo tutti in casa:

GNIOCCHI RIPIENI AI FUNGHI PORCINI

PATATE ARROSTO E FRITTELE DI VERDURA

POLIPETTI AL SUGO (rare incursioni nel mondo del pesce e devo non pensare a come vengono uccisi, ma lo ammetto il gusto è veramente buono)

polipetti al sugo accompagnati da broccoli e patate e del pane alla curcuma molto buono

gnocchi al pomodoro e burger vegetale

cena/pranzo degli avanzi con frittelle di verdura, burger vegetale, spinaci ripassati in padella e pezzetto di focaccia

foglie di ulivo (nome della pasta) al pesto e frittelle di verdure

coccola infrasettimanale in ufficio, cappuccino d'asporto e veneziana

bastoni grandi di patate e formaggio, uova strapazzate con asparagi e mezza banana

insalata di pasta

Con questo mega bicchierone da viaggio, ti senti un po' come il classico americano dei film..però il caffè è decisamente più buono

La prossima spesa grande è prevista tra un pò, per ora sto svuotando dispensa, frigo, freezer e pozzetto della cantina, dopo penserò a rifornire, che ultimamente ho trovato una confezione di waffle scaduti, ancora chiusi e ottimi, così li ho aperti e in pochi giorni li ho fatti fuori. Nonostante faccia una spesa ragionata e oculata c'è decisamente di migliorare!!!