RICEVERE IN CASA NONOSTANTE IL BUDGET LIMITATO

C'è chi ama andare a cena fuori e chi invece preferisce organizzare e ricevere in casa? Ma cosa accade, se si ha un budget da rispettare, ma non si vuole azzerare la propria vita sociale? Cercando un compromesso tra una cena in casa e il budget, con un menu' gustoso a prova di portafoglio limitato....

Partiamo da un presupposto, organizzare una serata a base pizza va sempre bene, ma se uno organizza cene e offre sempre pasta in bianco e insalata, beh diciamo che se gli ospiti iniziano a scarseggiare un motivo c'è. Quindi vediamo cosa possiamo offrire di gustoso che però non manda in vacca le nostre finanze. Consiglio spassionato fate spesa al Lidl o in un discount della vostra zona, i prodotti sono ottimi a prezzi vantaggiosi.

NACHOS + SALSA AL FORMAGGIO

BUCCE DI PATATE FRITTE (In questo caso vi consiglio di potare per le patate bio, costeranno poco di più di quelle normali ma puoi star certo che non sprecherai nulla, dopo che hai sbucciato le patate e fritto le bucce, che fai non lo prepari un purè?)

CHILI (ho trovato una ricetta di chili senza carne veramente buona)

Non ho parlato di bevande e dolci, ma c'è una motivazione. Lo chiedi agli invitati, tu metti casa, prepari del cibo ma chiedi agli ospiti di portare vino e dolce, ad esempio nel nostro gruppo c'è Betta, detta anche Nonna Papera, alla quale puoi chiedere di portare il dolce.... Poi se vuoi pensare te a tutto, biscotti, gelato e cheese-cake sono sempre un'ottima soluzione.

Spesso mi capita di parlare con i miei amici delle mie risorse finanziarie assolutamente limitate, ho uno stipendio normale, quindi devo far quadrare diverse cose, abbiamo notato che nel nostro gruppo siamo abbastanza simili a livello economico, forse è per questo che andiamo d'accordo? Comunque alle volte mi chiedono qualche consiglio sulla spesa e allora condivido qualche consiglio anche con Voi in merito al momento della SPESA:

• compra cibo che può essere utilizzato in più pasti
• compra in abbondanza (tipo legumi in scatola, pasta,riso, biscotti, crackers,carta da cucina, carta igienica, sapone..insomma tutta merce che non si rovina)
• crea la dispensa (sicuramente avrete visto le dispense di Tutti pazzi per la spesa stracolme) ecco io vi consiglio qualcosa di simile a questa di Pinterest 
• pensa al menu' settimanale
• segui la stagionalità dei prodotti
• più verdure, più spezie (chi dice che mangiare vegetariano sia triste non sa di cosa parla, fate un giro in rete e scoprirete millemila e più ricette)
• metti sempre le uova nel carrello (momento confessione: ho il terrore di rompere le uova, quindi o le compro da sole o le metto in una borsa della spesa a parte, ma è vero avere delle uova permette la creazione di tantissime ricette.

Se poi avete voglia di organizzare altre cene ecco qualche spunto per menù gustosi ma a budget limitato, clicca Qui, qui, qui, qui e qui, se poi pensate che eliminare la carne dal vostro menu' vuol dire provare cibi costosi leggete e guardate questo!!!