BOOK REVIEW: THE FOREST FEAST MEDITERRANEAN

Ci ho messo un po' a decidere se acquistare il libro o meglio cercavo la versione italiana ma non era disponibile. Quindi lo ho ordinato in lingua originale e adoro la grafica, cioè non mi dite che non trovate belle e colorate queste foto....

dove c'è pistacchio c'è il mio cuore, e devo ricordarmi di aprire i pistacchi gentilmente offerti da Vic

L'ultima volta che stavo a Roma ho provato i tonnarelli cacio e pepe, buonissimi, in questo caso la pasta è sostituita dalla zucca ed è una ricetta che voglio provare quanto prima!

Spaghetti e polpette, un piatto che evoca Lilli e il Vagabondo in chiave vegetariana e anche se con legumi alle polpette nessuno dice di no!

Per quando vuoi invitare degli amici per un aperitivo a casa ma non vuoi scervellarti in ricette complicate ed elaborate tapas e bocconcini vari accorrono in tuo aiuto

Il provolone cotto è una squisitezza senza pari, caldo, filante e ti coccola nei mesi invernali!

Solitamente dopo che parlo dei libri dico se mi è piaciuto e in cosa e ammetto che i libri di cucina mi piacciono assai, che poi abbia qualche problema nel dividere tuorlo e albumi è un'altra storia...Ma una cosa che adoro delle ricette dell'autrice è la semplicità di ingredienti e realizzazione, in più la grafica è accattivante, tanto che mia madre mentre lo stavo sfogliando ha guardato e mi ha detto "questo non lo vendere" e io "i libri di cucina così li tengo", infatti ho tutta la collezione e pesano, quindi non sono libri da mettere in borsa ma sulla libreria e/o poggiati sul tavolino da caffè della sala fanno la loro figura!!!