MIDWEEK

Il mercoledì è forse il giorno lavorativo che preferisco in quanto so che mancano due giorni al mio weekend, ma questo sabato sarà sempre impegnato, però posso svegliarmi un pò più tardi e la cosa non è male per niente...ieri mi è arrivata una email da IBS e io ho già occhiato un libro di cucina vegetariana...se una volta si pensava che vegetariani e vegani mangiassero il nulla cosmico, basta andare su Instagram e su vari siti di cucina vegetariana e vegana e si vede che enorme scelta ci sia...poi guardate la copertina non è bellissima?

trama: Un ricettario vegetariano pensato per un'ospitalità rilassata. Con le sue bellissime fotografie e i suoi acquerelli, Erin Gleeson invita tutti a condividere la suggestiva atmosfera della sua terrazza fra gli alberi. Banchetti di stagione, cocktail party, cenette infrasettimanali, inviti personalizzati, consigli per decorare casa e tavola e tante ricette facili: bentornati nella casa nel bosco!

Vabbè tanto devo aspettare un paio di giorni che sto ancora pianificando le spese di Febbraio, ma probabilmente il libro sarà un prossimo acquisto insieme ad una borsa da ufficio e un paio di bikers...ma ancora borsa e biker non ho trovato un modello che mi piaccia o meglio di borsa ne avevo vista una rossa su Wish che pare pure capiente come piace a me, sono solo un pò perplessa sul tempo di consegna, ma tanto ancora un paio di giorni ci penso:P

Mi rilasso in cucina, probabilmente perchè non devo farlo tutti i giorni e ultimamente mi sono specializzata nei dolci, infatti ho trovato un paio di ricette molto interessanti:

CUBOTTI AL CAFFE'  presa dal libro Ricette di famiglia di Benedetta Parodi, lo ho ritrovato l'altro giorno ed è meraviglioso, pieno di foto e le ricette sono facili:D

 PLUM CAKE AL CAFFE' di MArco Bianchi (ma quanto è bello e bravo quest'uomo?)

Oltre a ciò ho trovato un articolo molto interessante sullo slow living  sul sito PICKUPLIMES, ho intenzione di provare l'esperimento la prima settimana di Febbraio, poi vi farò sapere come è andata...intanto sto ancora riflettendo su come fare la spesa solo per me a 10/15 euro e se mi conviene vedere prima cosa c'è in dispensa, decidere il menù settimanale e solo dopo fare spesa o decidere prima il menù e poi vedere cosa c'è in dispensa? Facciamo che ci penso fino al weekend e poi decido e vi faccio sapere....che punti di vista esterni sono sempre bene accetti:P...ma per chi come me ha ogni tanto momenti di creatività pari a zero ecco che il web arriva in nostro aiuto- e menomale- ho trovato bellissima la pagina Instagram Baby Green e il sito e la pagina youtube di Laura Fuentes, ma sono molto interessanti anche la pagina Vegolosi e il blog di Erin Gleeson...

Quindi questo weekend oltre le classiche commissioni, ho una spesa settimanale da fare, un caffè con una ex collega, preparazione dolce e cena con gli amici la sera ma ho intenzione anche di iniziare l'esperimento slow living, stay tuned per novità in arrivo

E i vostri progetti per il weekend?