MISSIONE RISPARMIO

Siamo giunti alla fine di agosto e io sono qui a fare decluttering nella mia camera, sono riuscita a creare uno scatolone con tutti gli oggetti che mi serviranno per progetti DIY, ma da domani che inizia ufficialmente il mese di settembre, inizierà anche la mia personale Missione Risparmio-che poi l'altro giorno ho comprato una collana a €2,50 non conta poichè era a saldo ed era ancora agosto, quindi la missione non era iniziata- Domani mattina ho appuntamento con la mia amica Samantha per un caffè al bar del mio amico Ale, ma un caffè con le amiche rientra nel budget settimanale... Ho deciso di fare un misto tra i consigli del libro Quanto Basta di Lisa Casali e il manuale Risparmiare in cucina di Tessa Gelisio (i 4 volumi sul risparmio ve li consiglio tutti e ne parlerò approfonditamente in altri blog) da quest'ultimo sono tratti questi consigli per un bel risparmio annuale proprio nel reparto cucina:

1-Consigli per gli acquisti:

• Pianifica i tuoi menù= risparmi €100-Questa è la parte che mis ta divertendo e innervosendo allo stesso tempo, voglio creare menù prettamente vegetariani, con qualche incursione di pesce, ma piatti unici, completi, bilanciati, colorati e saporiti, fortuna vuole che io abbia ritrovato un paio di libri proprio sulla pausa pranzo e poi c'è anche un sito dedicato alla schiscetta
• Guarda gli scaffali= risparmi €200- Per una legge di marketing le marche più care sono sempre ad altezza occhi ma alzando un pò i talloni o facendo qualche squat (si puoi sfruttare anche il momento della spesa per fare qualche minuto di ginnastica, male non fa)si possono trovare offerte migliori e poi non è detto che il prodotto a marchio supermercato sia meno buono di quello griffato, anzi
• Segui le stagioni= risparmi €150- Ecco una cosa che non capirò mai è quando leggi delle diete che ti mettono cibi fuori stagione, grazie che poi la spesa ti costa un patrimonio le fragole io le compro in estate, i fichi non li ho mai comprati visto che conosco gente che ha l'albero in giardino, ma c'è una stagione per tutto quindi non venitemi a dire che è normale comprare asparagi a dicembre perchè io sono abituata a raccoglierli da marzo a maggio
• Scegli la filiera corta= risparmi €200- Chi ha un giardino ha la fortuna di poter provare ad avere un orto personale, ora io ho il pollice nero ma ammetto che avere un orticello privato mi stuzzica e non poco, ma se uno vive in appartamento può essere complicato allora meglio scegliere verdure e frutta da una filiera corta, se poi si conosce il contadino ancora meglio:P
• Organizzati con un gas= risparmi €200- I Gas (gruppo di acquisto solidale) possono essere un valido aiuto nel conoscere frutta e verdura di stagione, molti offrono libretti con ricette per riscoprire verdure dimenticate, solitamente si paga un abbonamento e si sceglie la quantità di cose da ricevere, so che ce ne sono un paio qui in città devo solo capire meglio come funzionano

In un anno puoi risparmiare €850 -che per me equivale ad una vacanza di lusso già pagata mica male!!!

2- L'economia finisce in rete:

• Sperimenta nuovi sapori= risparmi €150- Io sono una vera amante del pesce ma ci sono certi pesci che nonostante vengano considerati chic a me onestamente dicono poco o niente, adoro i pesce azzurro e il bello è che se uno sceglie il parente povero acquista in gusto (Ad esempio le sardine invece che le sarde) bisogna essere aperti a nuovi gusti 
• Trova il mercato giusto= risparmi €150- Avere un pescivendolo di fiducia è la cosa migliore e io vivendo in città di terra, trovo la cosa un pò complicata ed ammetto di comprare molto pesce surgelato-c'è un negozio vicino casa che ha un ottima selezione
• Guarda il calendario= risparmi €100- Ecco una cosa a me sconosciuta, ovvero la stagionalità del pesce, ho sempre pensato fosse possibile pescare tutto in tutto l'anno e anche se si ormai è possibile trovare tutto sempre dovete sapere che anche il pesce ha la sua stagione e ogni pescivendolo serio saprà darvi indicazioni in merito
• Impara a conservare= risparmi €100- qui è un work in progress costante
• Ricicla il cibo= risparmi €100- A casa mia non si butta via nulla e dagli avanzi si possono creare magnifiche ricette dal gusto spettacolare, mai provato le polpette di tonno al sugo?

In un anno puoi risparmiare €600 - Che per me equivale ad una vacanza o l'anticipo per la macchina nuova

3- Contadini in città

• Riqualifica il terrazzo = risparmi €250- Lo ho detto che ho il pollice nero e con me anche le piante grasse hanno poca possibilità di sopravvivenza? Nonostante ciò l'idea di avere un mini orticello nel mio terrazzo mi stuzzica, devo solo capire come posizionare le piantine, se sopravvivranno ve lo farò sapere:P
• Siediti al pc= risparmi €150- Ci sono un sacco di siti e forum che danno consigli utili su cosa e quando piantare
• Adotta un maiale= risparmi €300- Questo potrebbe essere il giusto compromesso per me che amo la natura ma ho il pollice nero, la possibilità di adottare maiali, alberi, pecore & co, per un abbonamento mensile aiuto il contadino e a fine anno ho diritto ad avere parte del raccolto

In un anno puoi risparmiare fino €700 - Seguendo i consigli potrei fare una super vacanza o accantonare più velocemente i risparmi per la macchina nuova (che si è capito che presto dovrò farne una nuova?)

4- Se cuoci male sei fritto

• Usa la pentola più adatta = risparmi €50
• Sfrutta meglio il forno = risparmi €100
• Impara il metodo migliore = risparmi €50

In un anno puoi risparmiare €200, che possono sembrare pochi ma quando sei in missione risparmio ogni centesimo conta

5- Aveva ragione la nonna-e qui diciamolo dire ad una nonna e/o una mamma che le loro idee sono sbagliate è impossibile anche perchè non chiedetemi come, ma loro hanno sempre ragione

• Rivaluta i vecchi trucchi = risparmi €250- una cosa che non faccio è sprecare l'acqua dove ho bollito le patate, la conservo per una minestra (viene molto cremosa) o in alcuni casi si può usare l'acqua di cottura per innaffiare le piante
• Non sprecare mai il pane = risparmi €100- con il pane raffermo ci viene una panzanella buonissima così come la pappa al pomodoro
• Cucina con gli avanzi = risparmi €200- gli avanzi rendono a incentivare la tua creatività in cucina

In un anno puoi risparmiare € 550

6- Argomenti di Conservazione 

• Fai le marmellate in casa = risparmi €450- Non sono una grande consumatrice di marmellata ma sapere di potermele fare a casa e risparmiare ( e in più vuoi mettere sapere esattamente tutti gli ingredienti?) proverò con della frutta di stagione:D
• Dimentica il fornaio = risparmi € 1003- Pane e pizza sono ottimi ma stanno dvientando prodotti abbastanza costosi (anche se il pane nero alle noci del Lidl ha il suo perchè) quindi perchè non provare a prepararli in casa
• Preparati i tuoi yogurt = risparmi €400- Ecco io ho colazioni settimanali dove è sempre incluso il caffè poi alterno settimane di muesli a settimane di yogurt con aggiunta di frutta secca (consigli i prodotti Alpro veramente buoni e i barattoli da 500 gr hanno anche un buon prezzo)

In un anno puoi risparmiare 1853, direi che il bottino risparmiato inizia a farsi molto interessante

7- La guerra fredda- Frigo e congelatori amici e nemici ma si può risparmiare anche qui ( Qui sto iniziando da zero quindi non ho ancora consigli personali, :

• Controlla la manutenzione = risparmi €150
• Usa bene gli scomparti = risparmi €250
• Scopri i contenitori = risparmi €550

In un anno poi risparmiare €950

8-Acqua azzurra. acqua cara

• Non comprarla a casaccio = risparmi € 100informarsi bene su acqua sorgente e suoi componenti
• Rivaluta il rubinetto = risparmi €300 io sono una che preferisce l'acqua del rubinetto a priori, ma sono fortunata perchè nelle mie zone è molto buona
• Non sprecarla nel lavello- = risparmi €50,se ti lavi i denti mentre strofini lo spazzolino chiudi il rubinetto eviterai sprechi di acqua
• Usa i riduttori di pressione= risparmi €70

In un anno risparmi fino a €520. che uniti agli altri consigli portano ad un risparmio fino a... rullo di tamburi.... € 6223...bhè nel caso potrei utilizzare metà per una macchina e metà per una bella vacanza:D, la prossima volta parlerò dei consigli per Risparmiare nello shopping (ovviamente tratti dal libro della Gelisio e dalle mie esperienze personali) E voi consigli sul risparmio incucina ne avete? Sono curiosa di leggere opinioni e cosnigli:D