Ogni volta che leggo report sullo spreco alimentare ringrazio di non sentirmi parte del sistema, a casa mia devo dire che non si spreca nulla, si trovi nel bidone qualche buccia di verdura ma mi è capitato qualche sera fa di trovare uno dei gatti adottati a distanza che stava banchettando con mezzo pollo arrosto, di quelli che prendi alla gastronomia del supermercato. Ho preso e ho tolto la polpa ridandola al felino e mettendo nella borsetta aperta gli ossi, ovviamente l'ho chiuso in modo tale che non potesse riaprirla, ma nel farlo mi è caduto l'occhio su molto cibo presente nel sacchetto. So chi era il proprietario dell'immondizia ed ho pensato che la carne del pollo avrebbe potuto darla al cane...ma vabbè sono gusti. Generalmente faccio spesa con lista sul telefono, compro il necessario e ultimamente cerchiamo di svuotare quasi del tutto la dispensa prima di fare una spesa grande. Abbiamo la preferenza per piatti semplici, buoni, colorati, gustosi....Se una pentola con la verza è pienissima e non la finiamo a pranzo, rimane per cena..
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| verdure al forno,pane,stracciatella |
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| melanzane arrosto e seppie con piselli al pomodoro |
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| mezzo panino pita ripieno di verdure più insalata mista |
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| pasta al pomodoro |
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| minestra |
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| lenticchie con pomodorini |
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| verdure miste grigliate più farifrittata di verdure |
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| insalatona mista + verdure arrosto |
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| insalatona |
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| patate e melanzane arrosto |
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| pasta con sugo al tonno |
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| riso allo zafferano |
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| uova con patate e carote in padella |
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| verza al pomodoro+ mini calzoni pomodoro e mozzarella |
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| gentile omaggio di una amica: ciambelle |
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| minestra con riso e patate |
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| grissini gusto aglio, olio e peperoncino, affettato vegetale e trancio pizza margherita con mozzarella vegana |
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| gnocchi ripieni cacio e pepe |
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| colazione al bar |
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| Vin Brulè analcolico |
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| ravioli radicchio e formaggio conditi al burro |
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| La cioccolata non giudica, la cioccolata capisce |
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| Insalatona con crostini di pane |
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| pasta con sugo al tonno |
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| Hamburger veg più verdure arrosto |
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| insalata di fagioli e cipolle+ purè+ olive |
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| olive, farifrittata alle verdure e olive + pane |
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| minestra |
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| un po' di frutta |
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| mezza pizza+ broccoli e patate+olive |
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| pasta con sugo |
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| caffè mon amour (ma non supero le 5 tazzine al giorno) |
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| uova+ stick di zucchine al forno |
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| bastoncini di mozzarella vegana |
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| verza al pomodoro+ riso allo zafferano |
Tecnicamente l'insalata uno la vede come piatto estivo, a me piace anche in inverno con l'aggiunta di crostini di pane.....ma in realtà la verdura mi piace un po' tutta!!!
Ma come l'insalata sarebbe un piatto estivo? L'insalata di riso o quella di pasta, ma l'insalata insalata io la mangio tutto l'anno!
RispondiEliminaIn genere a casa mia a pranzo mangiamo la pasta e la verdura "cotta" e la sera il secondo e l'insalata: pure al ristorante te la danno sempre...
In ogni caso anche io mangio un sacco di frutta e verdura e di certo a casa mia non si spreca niente: se avanza qualcosa mamma la reinventa, ma non esiste proprio che la butti!
Comunque hai fatto benissimo a togliere le ossa dal pollo che da quando il veterinario ci ha detto che i gattini ci si possono strozzare (anche con le lische di pesce) per me sono tipo un incubo, le sigilliamo nel sacchetto per evitare che qualche gattino ci vada a frugare!
Baci!
S
https://s-fashion-avenue.blogspot.com
Anche per me l'insalata va bene per tutto l'anno ma ogni volta mi dicono "in estate si ma in inverno.no", però se l'insalata e le buste le trovi al negozio tutto l'anno un motivo ci sarà. Per le ossa è quello che ho fatto, il gatto si è goduto il pollo senza rischio alcuno!!!
EliminaBaci
Tra le insalate invernali (anche se atipiche nel senso che non sono “a foglia”) la mia preferita è quella con finocchi a e arance a pezzetti con olive, olio, sale , origano e un po’ di peperoncino.
RispondiEliminaAnche le arance a fette condite allo stesso modo ci piacciono parecchio.
Anche a casa nostra non su butta quasi nulla ma a volte capita.
Ieri abbiamo gettato una melanzana “suicidata” e troppo spesso ci troviamo con frutta e verdura che si deteriora troppo velocemente perché tenuta nelle celle frigorifere anche quando non si dovrebbe (tipo pomodori, banane o melanzane) e poi messa sul bancone.
L'insalata arance, finocchi e olive piace molto anche a me, anche se poi nei mesi freddi facciamo più i finocchi arrosto... Pero quello che dici su frutta e verdura è vero, ad esempio tu prendi le banane verdi? Tempo due giorni sono già nere ma se non le mangiamo si utilizzano per biscotti e banana bread!!!!
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