BOOK REVIEW: IN CUCINA CON MAMMA ALEX

Lei, l'autrice del libro l'ho conosciuta su Instagram poi ho visto dei suoi video di batch cooking su YouTube e letto il suo blog. Quando è uscito il libro ho detto "lo prendo", poi però ho rimandato l'acquisto e me lo sono regalato durante le ferie.

Immaginate di poter risparmiare tempo, denaro ed energie mettendo in tavola piatti sani e colorati in meno di 15 minuti! Alessandra Evrard racconta in questo libro il suo percorso e offre tutti i consigli che avrebbe voluto ricevere quando si chiedeva ogni giorno: "E oggi cosa mangiamo"? La sua arma vincente è l'organizzazione, basata principalmente sul batch cooking, che le consente di preparare in anticipo le materie prime. Con le sue ricette facili ed "elastiche", ha fatto scoprire alla sua famiglia e a chi la segue che l'alimentazione vegetale non significa rinuncia ma bontà, salute e divertimento, riuscendo a soddisfare i gusti, tutti diversi, del marito e dei tre figli!

Mentre lo leggevo mi sembrava di ascoltarla e vederla in un suo video.

I consigli sono utili e anche se mi riprometto sempre di provare il batch cooking diciamo che sono più afferrata nella pianificazione pasti e spesa (adesso mi rilassa fare la spesa). Le ricette sono vegane ma sempre di sicuro successo .

Ti è piaciuto il libro? Sì mi piace molto questo tipo di libri che uniscono ricette e consigli. All'interno si trovano anche dei menu flessibili che possono aiutare moltissimo chi sta cercando di risparmiare tempo mangiando sano e senza spendere cifre enormi.

Lo consiglieresti? Sì, insieme ad un altro paio di titoli lo suggerirei a chiunque mi dicesse "vorrei provare ad organizzarmi un po' meglio oppure a fine settimana si fa spesa senza lista (ERRORE) e poi a casa ci si accorge di avere cose in più assolutamente non indispensabili, una mano fa sempre comodo. Anche le ricette sono facili e varie. Una ricetta che voglio provare a rifare quanto prima è il pane in cassetta, proverò sia la sua ricetta che un'altra con qualche aggiunta.

Voto libro: 8,5