PIATTI DALLA CASETTA NEL BOSCO: NON C'HO VOGLIA DI CUCINARE EDITION

Se durante la stagione invernale, stare in cucina davanti ai fornelli è piacevole, quando arriva la bella stagione con temperature alte, stare ore e ore davanti ai fornelli non va a nessuno. Mangiare fuori tutti i giorni non esiste, ma qualche take away è fattibile. A giugno me ne sono regalata due al bar vicino casa, che dal lunedì al venerdì fa servizio pranzo e il venerdì ha anche piatti dal profumo di mare.

Sono sempre per piatti semplici e colorati, diciamo che questi sono pensati per cucinare nulla (o quasi), quindi ecco qualche foto del "non c'ho voglia di cucinare edition" (o comunque passare meno tempo  possibile  davanti ai fornelli :P):

panzanella.

Per non sporcare altri piatti ho utilizzato la padella con gli avanzi degli spinaci, ci ho aggiunto un   po' di  insalata e una crocchetta vegetale

Miso  della settimana asiatica del Lidl

gnocchi al pomodoro + insalata

patate in padella, spinaci più pomodoro e mozzarella

zucchine al forno e hummus con i pomodori secchi

Con acqua bollente pronte in  tre minuti, senza sporcare nulla Saykebon

zucca in padella e patate arrosto

tagliata vegetale,patate  arrosto,  insalata

mozzarella e pomodoro

colazione al bar

Spritz del contadino

bruschette con verdure e formaggio

spinaci, panzanella, olive all'aglio, tagliata vegetale

pane con cipolle e purè

peperonata e formaggio vegetale

bocconcini di  soia  (buonissimi)

caffè+ frutta+ tortine  mele e uvetta= colazione perfetta per   giornata super impegnativa

insalata di ceci e tonno + patate  arrosto

patate alla contadina (take away)+ anelli di calamaro fritto (take away) + frisella con pomodoro

melanzane  a funghetto + pane+ formaggio alla lavanda

piselli & pesce + panzanella

risotto alla zucca 

insalata

caffè del Lidl al caffè, che è più grande della Coppa del Nonno, buono tanto quanto

Colesaw salad + olive all'aglio+ verza

pesce felice (pesce vegetale), colesaw salad e zucchine al forno

broccoli e patate+ affettato vegetale + formaggio

pane e formaggio spalmabile+ patate arrosto

insalata di  pasta

Cordon bleu vegano + patate al forno

mix di insalate  (insalata di pomodori+ insalata di fagioli e cereali)

Sì lo so che il formato di pasta è più utilizzato per le minestre, noi ci abbiamo fatto un'insalata di pasta vegetariana  molto molto buona. Leggendo una rivista inglese ho scoperto che viene chiamata minestrone pasta :P

gnocchi al pomodoro, zucchine  al forno e una fetta di pane con salsa  di pomodoro

frisella + insalata

uova strapazzate al pomodoro

uova strapazzate al pomodoro + insalata  + frisella con pomodoro

Trofie con pesto peperoni e noci

gelaato + caffè

Pomodori secchi, trofie al pesto peperoni e noci, insalata e fiocchi di latte= pranzo svuota frigo

quinoa con pomodori, panzanella e qualche carciofino

crocchette vegetali e misto di verdure

bevanda preferita del periodo nel  pomeriggio,  ha anche pezzetti di aloe all'interno, quindi ci mangi  e ci bevi

pasta con sugo tonno e olive

panzanella (è uno dei  miei piatti preferiti della  stagione),zucchine in padella, peperonata

Motivi per cui amo avere sempre verdure surgelate: apri la busta, versi in padella e in pochi minuti sono pronte. Ho anche vasetti con pomodori secchi, olive, acciughe, formaggi a fette, spalmabili, capperi  & co, così riesco a fare piatti gustosi con poco e  in poco tempo. Mica male direi!!!