FOOD: IL TAGLIERE

Una giornata impegnativa e per fortuna passa un'amica che deve ritirare un pacco e con l'occasione ti dà una mano e fai due chiacchiere con gente della tua età. Ditemi ciò che volete ma la pandemia in molti casi li ha resi "meno svegli". Così quando fai chiacchiere tra adulti non ti sembra vero e, te le godi in pieno.

Ci siamo messe a parlare di varie cose e poi di cibi tipici nel posto in questo periodo e quando rientrata in casa, guardando la cassetta postale ci ho trovato una bolletta (ciao vita adulta) e la rivista Cucina Naturale (ho fatto l'abbonamento), ho pensato che il tagliere in copertina è perfetto. E non solo per San Valentino.

Metti che ti vengono a trovare degli amici in un'orario tra merenda e cena, te rientri dal lavoro e non hai voglia di cucinare molto, neanche di fare la spesa o ordinare la pizza, ma non ti va di cancellare la visita.

Ecco, a mio avviso i taglieri sono perfetti, danno l'idea di abbondanza, non obblighi nessuno a sedersi e mangiare tutto. Puoi anche preparare piccoli taglieri singoli. Ognuno sceglie ciò che vuole. Ogni volta che vedo un tagliere, mi dà proprio l'idea di accoglienza. 

Un po' tutti abbiamo in dispensa, o almeno nella mia trovi sempre: creme spalmabili varie, crackers e grissini, frutta secca, frutta di stagione, verdure, sottaceti e formaggi.... Se cercate in rete ci sono molte idee, ve ne giro alcune (tutte le foto provengono da Google Images):

Poi ho un angolo con bottiglie di vino buono che mi hanno regalato e sono perfette sia per le cene con gli amici che in questi casi.... l'ultima volta che ho organizzato una cosa così, ho ricevuto tanti ringraziamenti, soprattutto da una mia amica che fa orari di lavoro assurdi, che mi ha detto "sappi che ti copierò l'idea per tutta la settimana prossima così svuoto la dispensa e smetto di ordinare la cena"....

A voi piace l'idea di offrire un "tagliere"?