Passa ai contenuti principali

VEGETARIAN OPTION

I hate fries, or better I love them but only if this doesn't means that I am the person who will stay in the kitchen frying, let me explain better, some times ago I had a dinner with a group of friends (including a guy that I liked a lot), I was the cook of the night and we opted for a menu with fish and chips, well after cooked the dinner my entire body smell like a fried potatotes, -isn't funny if the boy say you: you're perfume is look a like a french frie, come on it is embarassing-,this is why I prefer roasted veggies and opt for fries only when I am eating out....

I like watch cooking tv program and I found a very interesting and siple receipe that with parents and vegetarian friends is been a real success what you need is 

Ingredients:


1-2 zucchini
1 big or 2 small eggplants
feta cheese
bread crumbled
salt & pepper
olive oil

Well usually I put in a bowl crumbled bread with salt, some rosemary and mix together, then cut in slices veggies put some oil and put them in the oven for 15-20 miutes then add crumbled bread and feta cheese (cutted in very small pieces) and put into the oven for other 10-15 miutes.

It is easy and delicious, my brother ate yesterday night and it finished all the plate -considering that he isn't a veggie man, this is a real compliment-so I can say this is a success and if you have vegetarian friend is a nice option as nice starter or nice side dish!!!

Commenti

Post popolari in questo blog

MY MONEY WEEKLY CHECK UP

VALERIO'S INTERVIEW

Era da un pò che mi frullava in testa l'idea di intervistare amici di blog e amici di altri campi e, tenere queste interviste almeno una volta al mese. Ho iniziato con Silvia (la sua intervista qui) ed ora è il turno di Valerio, ragazzo affascinante e simpatico (dico io) con qualche capello bianco (dice lui), ora noi è da Febbraio che proviamo a organizzarci per un caffè ma ancora non ci siamo riusciti, così se all'inizio pensavo di fare questa intervista di fronte ad una tazza di caffè reale, per ora ce lo prendiamo virtualmente...Valerio è stato carinissimo e disponibile, nonostante i suoi miliardi di impegni...ovviamente in rosso i miei commenti
Iniziamo con l'intervista:
Presentati (nome, data di nascita, professione,studi passioni, hobbies) Mi chiamo Valerio Chibbaro, nato a Roma il 08/08/1982 e tra poco compirò ben 35 anni.  Quindi mi tocca farti un regalo che ti darò ...uhm...boh...a Natale?Dai dai che l'uomo acquista in fascino con età e capelli grigi, George Clone…

SILVIA'S INTERVIEW

E' da un pò che ci penso vorrei intervistare alcuni dei blogger che mi piacciono e quindi questa è la prima intervista di una piccola serie... Oggi facciamo due chiacchiere virtuali con Silvia di S in Fashion Avenue (in rosso i miei commenti e le foto le ho "rubate" dal suo instagram:P)

Allora iniziamo, presentati:
Allora eccomi con le domande, cercherò di esser il più possibile stringata, anche se come ormai saprai non ho il dono della sintesi. Mi chiamo Silvia Negretti e vivo a Roma(io ormai sono innamorata di questa meravigliosa città e ora che so che abiti in un complesso tipo Merlose Place prima o poi mi autoinvito a casa tua per nuotare:P), ho un’infinità di hobbies, quindi citerò solo quelli che pratico più frequentemente: sport, disegno (ho una laurea in fashion design ed anche fatto dei lavoro come illustratrice di moda per alcune riviste)-trovo che sia un lavoro fighissimo-, viaggi, fotografia, lettura, danza, shopping (ovviamente ^^), una passione per animali, f…