Sabato abbiamo deciso di fare un BBQ tra amici, loro carinamente mi hanno chiesto se mangio tutte le verdure e la risposta è si e loro mangiano carne e io non rompo però ho deciso di provare a portare alcuni piatti vegetariani che hanno sempre avuto un gran successo anche con i super carnivori
CECI-ditemi quello che vi pare ma personalmente non ho ancora trovato qualcuno a cui no piace l'hummus e poi sull'ultimo numero di Cucina Naturale c'è una ricetta di ceci croccanti in forni conditi alla paprika che mi ispira moltissimo...ok ok Ceci & legumi possono far gonfiare lo stomaco, non si può negare ma sono alimenti molto completi e si prestano per ricette sia dolci che salate...se i cinesi/giapponesi (non ricordo con precisione) fanno dei dolci di fagioli rossi buonissimi un motivo cisarà no?
Ma per avere ulteriori idee sfiziose e non complicate mi sono rifatta ad alcune ricette di The Forest Feast-di cui consiglio di acquistare i volumi Naturalmente Goloso e i Menù di Naturalmente Goloso, solo per le foto meritano ed è possibile creare un menù buono, naturale colorato e gustoso...e si adoro cucinare ma ultimamente passare ore in cucina non mi da soddisfazione, ok vedi che anche i 35° mica aiutano, ma detto ciò se uno vuol fare una bella figura senza complicarsi la vita questo potrebbe essere un buon menù...
INDIVIA RIPIENA-il ripieno lo decidi te
INVOLTINI FLOREALI
Per dolce, uno può decidere di rimanere sul semplice prendendo un ottimo yogurt greco e suddividere in coppette guarnite di frutta estiva e frutta secca e qualche goccia di cioccolato male non ci sta:P
E voi come decidete un menù per una cena?
Vabbè ma non è che se uno mangia la carne significa che non mangi le verdure o i legumi ^^
RispondiEliminaIo ad es. mangio la carne ma ne mangio comunque pochissima, mentre mangio tanta frutta e verdura e comunque molto più spesso pesce o uova, quindi queste ricette credo possano rsultare utili a tutti, no? :)
Che poi tanto ormai tutti hanno qualche amico vegetariano o vegano quindi vale comunque la pena tenere presenti queste idee!
Gli involtini con i fiori ad es. sono super belli ed originali, farebbero una gran figura ad ogni pranzo o cena!
Baci!
S
https://s-fashion-avenue.blogspot.com
Teoricamente si anche i carnivori mangiano i legumi o almeno dovrebbero, poi ci sono vegetariani e vegani che a tavola con i carnivori rompono io faccio parte della specie le mie scelte sono mie e non devo imporle...piacciono tanto anche a me quegli involtini li, ma nel sito ci sono un sacco di ricette semplici ma di grande effetto:D
Elimina